TRANS TV - Ikan Steam, Sajian Kuliner Klasik yang Tak Lekang oleh Waktu | Hidangan ikan steam atau ikan kukus selalu menonjolkan kesegaran dan keaslian rasa ikan. Dengan metode pengukusan, kelembapan dan kelembutan daging ikan tetap terjaga, sekaligus mempertahankan nilai gizinya. Biasanya, hidangan ini dibumbui dengan bahan-bahan sederhana seperti irisan jahe, bawang putih, daun bawang, dan sedikit kecap asin atau minyak wijen, yang semuanya bertujuan untuk memperkaya cita rasa alami ikan tanpa mengalahkannya. 

Keistimewaan ikan steam terletak pada kemampuannya untuk memberikan pengalaman bersantap yang memuaskan, baik sebagai hidangan utama maupun pendamping. Dengan berbagai jenis ikan seperti kakap, kerapu, atau ikan putih lainnya, tekstur lembut dan aroma harum dari bumbu aromatik akan memanjakan selera. 

Hidangan ini sering disajikan dengan nasi putih hangat, yang memungkinkan kuah kaldu yang lezat meresap dan menambah kedalaman rasa. Secara keseluruhan, ikan steam atau ikan kukus bukan hanya menggugah selera, tetapi juga merupakan pilihan sehat yang sangat populer dalam masakan Asia.