TRANS TV - Nasi Goreng Pattaya Terasa Bumbu Melayunya | Kalau kita bicara tentang nasi goreng yang dibungkus telur, pasti langsung terbayang Nasi Goreng Pattaya. Siapa sangka, meskipun namanya terinspirasi dari kota terkenal di Thailand, hidangan ini sebenarnya berasal dari Malaysia. 

Ceritanya, banyak pedagang Malaysia yang menjual nasi goreng ini di Pattaya, Thailand, hingga akhirnya dikenal dengan nama tempat tersebut. Dari situ, sajian ini menyebar ke Indonesia, Singapura, dan tentu saja kembali ke Thailand. Jadi, meskipun ada embel-embel 'Pattaya', rasanya tetap sangat familiar di lidah kita, lebih dekat dengan cita rasa Melayu.

Kunci kelezatan Nasi Goreng Pattaya terletak pada bungkusannya. Sepiring nasi goreng yang sudah dibumbui dengan kecap manis, bawang, dan potongan ayam atau seafood, dibalut dengan telur dadar tipis yang dimasak dengan sempurna. Saat disajikan, telur itu biasanya dibelah di atasnya, sehingga kuning telur yang masih setengah matang meleleh dan menyelimuti nasi.