TRANS TV - Creamy Turmeric Latte, Perpaduan Hangat Rempah dan Lembutnya Susu | Buat kamu yang udah mulai jenuh sama racikan kopi susu yang itu-itu aja, mungkin saatnya cobain minuman hangat lain yang lagi naik daun, Creamy Turmeric Latte, atau yang di luar negeri lebih dikenal dengan sebutan Golden Milk. Minuman ini sebenarnya bukan barang baru di dapur tradisional, tapi belakangan dikemas ulang dengan tampilan yang lebih modern. 

Rahasianya ada di proses awal, di mana bubuk kunyit, jahe emprit, dan sedikit lada hitam ditumis sebentar dengan api kecil sampai aromanya keluar. Lada hitam ini bukan pemanis, tapi punya peran penting, mengandung piperin yang membantu penyerapan kurkumin, zat aktif dalam kunyit, jadi lebih maksimal oleh tubuh. Setelah itu, campuran rempah tadi tinggal dipadukan dengan susu pilihan, bisa susu sapi biasa atau alternatif nabati seperti susu mete yang lebih creamy.

Yang bikin Creamy Turmeric Latte ini istimewa, rasanya kompleks tapi tetap nyaman di lidah. Ada rasa earthy khas kunyit yang langsung disambut manis alami dari kayu manis dan madu. Untuk sentuhan akhir, tambahkan sedikit parutan pala atau minyak kelapa murni pas proses pemanasan. Hasilnya, warna emasnya makin keluar dan aromanya makin kaya.**