Tanah Air Beta

Dusun Wotawati dengan Keuikan Kuliner yang Melengkapi Fenomena Alam

Tanah Air Beta
CLOSE
SHARE

TRANS TV - Dusun Wotawati dengan Keuikan Kuliner yang Melengkapi Fenomena Alam | Jauh di sudut Gunungkidul, ada sebuah dusun yang seolah memiliki waktu surya sendiri, Dusun Wotawati. Terletak di lembah yang dikelilingi tebing karst yang menjulang tinggi, sinar matahari di sini datang lebih lambat dan menghilang lebih cepat. 

Keunikan Dusun Wotawati tidak hanya itu. Di tempat ini, kehidupan berjalan dengan sangat sederhana dan selaras dengan alam. Warga setempat bertani kacang dan singkong dengan cara tradisional, sementara anak-anaknya asyik bermain motor-motoran dari kayu di jalan setapak. Suasana yang jarang kita temui di kota-kota besar.

Tak hanya alamnya, Dusun Wotawati juga menyimpan kekayaan kuliner yang unik. Salah satunya adalah Blendrat, gorengan renyah dari daun singkong yang harus didiamkan semalaman setelah direbus agar tidak membuat perut kembung. Ada juga Jangan Gerus, sayur lodeh khas yang menggunakan tempe bosok, tempe yang sengaja dibiarkan selama dua hari dalam daun jati hingga mengeluarkan aroma yang kuat.**