TRANS TV - Memasak Burung Dara yang Lezat? Cobalah yang Satu Ini! | Mau mencoba rasa yang berbeda? Yuk, cobain memasak burung dara yang lezat dengan resep pindang tradisional yang kaya rempah dan gurih. Daging burung dara ini punya aroma yang lembut dan tekstur juicy, berbeda dari unggas yang biasa kita temui. 

Rahasia memasak burung dara yang lezat dimulai dengan menggorengnya sebentar hingga kecokelatan. Tapi hati-hati, jangan sampai kering. Teknik ini membantu bumbu meresap sempurna saat proses pengungkepan.

Kunci utama memasak pindang burung dara yang lezat adalah kuah pindangnya yang kaya rasa. Kombinasi rempah seperti serai, jahe, lengkuas, dan daun jeruk, ditambah asam jawa dan potongan nanas segar, menciptakan perpaduan rasa pedas, asam, manis, dan gurih yang seimbang. 

Nanas tidak hanya memberikan kesegaran, tetapi juga membuat kuah terasa lebih kental dan kaya. Sajikan pindang burung dara ini dengan nasi hangat, dan nikmati petualangan rasa yang menunjukkan bahwa bahan yang jarang diolah pun bisa menjadi hidangan istimewa.