TRANS TV - Kelezatan Hidangan Empal Gentong Tak Pernah Mengecewakan  | Empal gentong yang merupakan hidangan favorit dari Cirebon, Jawa Barat,  tidak hanya menggugah selera tetapi juga kaya akan sejarah. Yang membuat hidangan ini benar-benar istimewa adalah metode memasaknya, yang masih menggunakan gentong atau panci tanah liat dan dimasak di atas api kayu. 

Proses memasak tradisional ini konon menciptakan aroma dan rasa yang unik, memungkinkan kaldu santan kaya rempah meresap sempurna ke dalam potongan daging sapi dan jeroan yang lembut. Kelembutan daging, dikombinasikan dengan rempah seperti kunyit dan kemiri, serta kaldu kuning yang lezat, membuat hidangan ini wajib dicoba.