TRANS TV - Soto Ayam Goreng Peking Punya Cita Rasa yang Mengejutkan | Menu kuliner yang satu ini adalah kombinasi yang unik dan menarik antara dua hidangan yang sangat berbeda: soto ayam khas Indonesia dan ayam goreng peking dari Tiongkok. Secara tradisional, soto ayam adalah sup bening atau santan yang berisi potongan ayam, bihun, tauge, dan rempah-rempah, biasanya disajikan dengan nasi. Di sisi lain, ayam peking adalah hidangan bebek panggang yang terkenal dengan kulitnya yang renyah, disajikan dengan saus hoisin dan panekuk. 

Menu soto ayam goreng peking ini menunjukkan sebuah kreasi yang menggabungkan cita rasa dan tekstur dari kedua hidangan tersebut. Soto ayam yang menggunakan potongan ayam yang digoreng dengan bumbu ala bebek peking, amenciptakan sensasi rasa dan tekstur yang belum pernah ada sebelumnya.

Rasa dari hidangan ini begitu sedap dan segar. Bayangkan kuah soto ayam yang gurih dan hangat bertemu dengan rasa manis-asin dari bumbu hoisin yang khas, ditambah lagi dengan tekstur kulit ayam yang renyah di setiap suapannya. Perpaduan ini bisa menjadi pengalaman kuliner yang mengejutkan.