TRANS TV - Lidah Bergoyang Lihat Sei Sapi Sambal Matah | Hidangan Sei sapi saat ini sedang ngehits. Walaupun sebenarnya cara membuatnya sedikt rumit. Sei sapi sendiri adalah olahan daging khas Nusa Tenggara Timur. Beda dengan aslinya, sei ini banyak dibuat memakai daging sapi berlemak bahkan daging ayam. Daging sapi diolah dengan cara diasap hingga matang perlahan. Lalu coba juga tambahkan sambal matah, bikin lidah bergoyang!
