TRANS TV - Warung Mak Beng, Legenda Satu Menu ini Tak Pernah Sepi di Sanur | Warung Mak Beng telah lama menjadi bagian tak terpisahkan dari lanskap kuliner Sanur, Bali. Berdiri sejak puluhan tahun silam, warung sederhana ini konsisten merawat cita rasa otentiknya tanpa tergoda mengubah resep. Uniknya, menu yang ditawarkan hanya satu paket, nasi putih, ikan goreng segar, dan sup ikan berkuah kuning. Kendati demikian, Warung Mak Beng tak pernah sepi dari lautan pengunjung yang rela berdesakan demi mencicipi kelezatannya.

Sup ikannya tampil memukau dengan kuah berempah ringan yang memadukan asam, pedas, dan gurih secara seimbang. Potongan ikan laut segar yang digunakan sama sekali tidak meninggalkan jejak bau amis di lidah. Inilah yang membuat Warung Mak Beng tetap diperhitungkan di tengah menjamurnya kuliner modern.

Kesempurnaan bersantap kian lengkap berkat kehadiran ikan laut goreng garing yang dilumuri sambal terasi mentah ulek di atasnya. Kontras tekstur pun tercipta, luar renyah, daging lembut yang lumer di mulut. Kuah sup hangat yang disiramkan langsung di atas nasi pulen berpadu ciamik dengan sengatan pedas sambal.

Harmoni rasa rumahan yang kuat dan membekas di ingatan itulah yang membuat Warung Mak Beng menjadi magnet abadi. Kesederhanaan menunya justru menjelma daya tarik yang selalu dirindukan para pelancong setiap kali menjejakkan kaki di Pulau Dewata.**