TRANS TV - Ayam Goreng Kampung Enak di Pejagalan, Empal dan Pepes Tahunya Menggoda | Tersembunyi di kawasan Pejagalan, Tambora, Jakarta Barat, Rumah Makan Ayam Goreng Kampung ASEAN menyajikan pesona kuliner legendaris yang selalu berhasil memanjakan lidah para penggemar masakan tradisional. Meskipun terkenal dengan ayam goreng kampung enak-nya, deretan lauk pendamping di sini juga memiliki daya tarik yang tak kalah menggoda.

Salah satu bintang utama di sini adalah empal goreng daging sapi yang dipotong tebal dan dimarinasi dengan bumbu rempah manis-gurih yang khas. Digoreng sebentar hingga berwarna kecokelatan dan ditaburi bawang goreng yang renyah, empal ini menawarkan tekstur daging yang mantap untuk dikunyah, juicy dan gurih hingga ke serat terdalam, semakin sempurna saat dipadukan dengan sepiring nasi uduk hangat dan sambal rawit yang pedas.

Walaupun ayam goreng kampung enak menjadi primadona, kekayaan menu lainnya menunjukkan bahwa rumah makan ini adalah surga bagi pencinta hidangan Nusantara yang autentik. Tak hanya daging, keanekaragaman menu di tempat ini semakin lengkap dengan hadirnya pepes tahu dan ati ampela goreng yang diolah dengan penuh perhatian.

Pepes tahunya dikukus berjam-jam sebelum dibakar di atas bara api, menciptakan tekstur tahu yang lembut dengan aroma wangi daun pisang dan kemangi yang menggugah selera, ditambah dengan gigitan cabai rawit utuh yang pedas. Sementara itu, ati ampela gorengnya disajikan bersih tanpa jejak amis sedikit pun, menawarkan konsistensi yang legit dan empuk, tanpa rasa alot.**