Bikin Laper

Soto Medan yang Rasanya Nampol Ditambah Lele Sambal Pecak, Mantap!

Video Thumbnail
SHARE

TRANS TV - Soto Medan yang Rasanya Nampol Ditambah Lele Sambal Pecak, Mantap! | Kawasan Krukut di Taman Sari, Jakarta Barat, menyimpan salah satu tempat kuliner yang selalu ramai pengunjung, yaitu warung Ayam Penyet Kejayaan. Meskipun namanya mengusung konsep penyetan, kedai ini memiliki senjata rahasia yang tak boleh dilewatkan, Soto Medan yang diracik dengan rempah-rempah yang sangat mahir. Soto Medan ini menjadi primadona yang selalu menarik penggemar setiap malam, membuktikan bahwa kedai penyetan pun bisa menyajikan cita rasa soto autentik yang begitu menggoda.

Sajian semangkuk soto disajikan hangat dengan kuah santan kuning pekat yang gurih dan kaya rempah, menggenangi suwiran daging ayam yang dipotong besar, sohun, irisan kol, dan tauge segar. Setelah ditambahkan perasan jeruk nipis dan sedikit sambal, setiap hirupan kuahnya terasa sangat menyegarkan. Apalagi saat dipadukan dengan perkedel kentang lembut yang gurih, pengalaman menyantap soto di sini benar-benar menghangatkan hati. Setiap suapan Soto Medan menghadirkan kehangatan rempah yang khas dan menggugah selera.

Tak kalah menggoda, menu lele sambal pecak menjadi teman setia yang membuat pengunjung betah berlama-lama. Ikan lele yang telah dimarinasi dengan bumbu gurih digoreng sempurna dalam minyak panas hingga kulitnya garing renyah, tanpa mengorbankan kelembutan daging di dalamnya. Yang menarik, sambal pecak yang melimpah terbuat dari cabai dan bawang goreng yang diulek kasar langsung di atas cobek batu besar, menciptakan perpaduan rasa pedas yang mantap dengan sedikit sentuhan manis gurih yang legit.

Saat daging lele yang garing dipenyet di atas sambal dan disantap bersama nasi hangat serta petai goreng renyah, ceceran sambalnya yang melimpah siap melelehkan lidah siapa pun yang datang berkunjung.**