TRANS TV - Punten Pecel Tulungagung, Langka dan Cita Rasanya Legendaris | Menelusuri sudut-sudut Tulungagung rasanya belum lengkap jika belum mencicipi Punten Pecel Tulungagung, hidangan istimewa yang menjadi bintang di Pasar Senggol Desa Nagoan. Punten bukan sekadar nasi biasa, ia adalah hasil dari proses tradisional yang sangat memuaskan. 

Beras dimasak setengah matang, kemudian ditanak kembali dengan santan kental, garam, dan daun salam hingga aromanya menggoda. Puncaknya, nasi yang masih hangat itu harus ditumbuk hingga halus dan kenyal, menciptakan tekstur yang mirip ketan, tetapi tetap mempertahankan cita rasa nasi yang gurih dan padat.

Keunikan Punten Pecel Tulungagung semakin sempurna saat potongan punten yang kenyal dipadukan dengan sayuran segar dan disiram sambal kacang yang pedasnya menggigit. Berbeda dengan pecel di daerah lain yang menggunakan nasi atau lontong, punten menawarkan pengalaman ngemil tapi kenyang yang unik, terutama jika dinikmati dengan kerupuk renyah sebagai pelengkap.**