TRANS TV - Kandungan Gizi Belut yang Tak Disangka-sangka dan Tak BIsa Disepelekan | Jangan tertipu oleh penampilannya yang licin dan meliuk. Di balik itu, belut sawah adalah salah satu sumber gizi yang luar biasa dan terjangkau. Ketika kita membahas kandungan gizi belut, hal pertama yang harus disebutkan adalah proteinnya. Dalam setiap 100 gram, belut menyimpan energi yang sangat tinggi, bahkan lebih dari telur dan daging sapi. 

Belut juga kaya akan zat besi yang membantu mengatasi kelelahan dan fosfor yang penting untuk tulang yang kuat. Lebih jauh soal kandungan gizi belut, ternyata juga merupakan sumber vitamin A yang baik untuk mata dan vitamin B12 yang sangat penting untuk kesehatan saraf kita di tengah kesibukan sehari-hari.

Di balik rasa gurihnya yang khas, belut juga menjadi sahabat jantung. Ia mengandung asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk menurunkan kolesterol jahat dan menjaga kelancaran pembuluh darah. Ada juga arginin, sejenis asam amino yang mendukung hormon pertumbuhan dan menjaga massa otot, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk anak-anak yang aktif maupun orang tua untuk mencegah osteoporosis.**