Bikin Laper

Pisang Goreng Tanduk yang Manisnya Alami dan Renyahnya Juara!

Bikin Laper
CLOSE
SHARE

TRANS TV - Pisang Goreng Tanduk yang Manisnya Alami dan Renyahnya Juara! | Bagi para pencinta kudapan di Jakarta, Pisang Goreng Tanduk Mpok Nur di kawasan Manggarai menjadi tempat yang wajib dikunjungi, meski harus sabar menunggu. Daya tarik utamanya terletak pada pisang tanduk pilihan dari Sukabumi yang berukuran jumbo dan tingkat kematangan yang pas, sehingga menghasilkan rasa manis alami tanpa perlu tambahan gula. 

Kedai sederhana ini bisa menghabiskan ratusan sisir pisang dalam sehari, dengan antrean yang sering kali mengular bahkan sebelum penggorengan pertama dimulai. Tekstur tepungnya yang tipis namun sangat renyah menjadi ciri khas yang membuat pisang goreng ini tetap enak meski sudah dingin.

Keistimewaan Pisang Goreng Tanduk Mpok Nur bukan hanya terletak pada rasa, tetapi juga pada konsistensi teknik penggorengan yang telah terjaga selama bertahun-tahun. Setiap potongan pisang tanduk digoreng dalam wajan besar dengan suhu minyak yang dikontrol ketat, memastikan bagian dalamnya tetap lembut, sementara bagian luarnya berwarna cokelat keemasan yang menggoda.**