TRANS TV - Ayam Pengemis, Hidangan Unik Khas Kota Bogor | Saat kamu menjelajahi kawasan kuliner di Kota Hujan, nama Ayam Pengemis pasti akan muncul sebagai salah satu yang wajib dicoba. Meski namanya terdengar sederhana, ayam ini menyimpan pengalaman rasa yang luar biasa. 

Ayam kampung yang dibumbui dengan bumbu meresap, kemudian diungkep berjam-jam hingga dagingnya menjadi lembut sempurna. Teknik memasaknya pun sangat menarik, setelah direndam dalam bumbu, ayam dibungkus rapat dengan daun dan tanah liat, lalu dipanggang perlahan. Proses ini membuat aroma yang menggoda dan tekstur yang matang merata. Inilah rahasia kenikmatan yang membuat setiap suapan terasa juicy, harum, dan kaya akan cita rasa tradisional.

Keistimewaan Ayam Pengemis tidak hanya terletak pada cara pengolahannya, tetapi juga bagaimana hidangan ini mencerminkan kekayaan kuliner Bogor yang sulit ditemukan di tempat lain. Kudapan ini telah menjadi favorit di berbagai lokasi kuliner lokal, menarik perhatian wisatawan dan penduduk setempat yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda dari ayam goreng biasa. 

Dengan rasa yang kuat dan metode memasak yang khas, hidangan ini layak masuk dalam daftar kuliner yang harus dicoba saat berwisata di Bogor. Tak heran jika Ayam Pengemis terus menjadi perbincangan hangat di kalangan pecinta makanan tradisional yang ingin merasakan perpaduan antara sejarah dan cita rasa dalam satu piring.**