TRANS TV - Kampung Pakcoy, dari Kampung Tematik Menjadi Eduwisata | Di tengah kesibukan Kota Tangerang, ada sebuah kampung yang menyimpan cerita menarik, yaitu Kampung Pakcoy. Awalnya, warga di Karawaci ini hanya berpartisipasi dalam lomba kampung tematik pada tahun 2017. Lalu dari situ muncul ide untuk merubah lingkungan mereka. Dengan semangat gotong royong, para ibu dari Kelompok Wanita Tani (KWT) mulai menanam sayuran di pekarangan rumah mereka. Mereka menggunakan pot dan polibag untuk menanam pakcoy, kangkung, bahkan anggur. 

Hasilnya, kampung yang dulunya biasa saja kini menjadi hijau dan asri. Nama "Pakcoy" sendiri memiliki makna khusus, Perkampungan Asri, Kerajinannya cantik, Orangnya yahud (baik). Yang menarik, sebagian hasil panen dijual untuk kas kelompok, sementara sebagian lagi dibagikan gratis kepada tetangga.

Kreativitas warga Kampung Pakcoy tidak berhenti di kebun. Para ibu di sini juga mahir mengolah hasil panen menjadi produk yang bernilai jual. Mereka membuat mi dari pakcoy, puding, bahkan jus pakcoy yang dicampur nanas, katanya rasanya mirip jus alpukat. 

Selain makanan, mereka juga memproduksi ekoenzim dari limbah buah, yang bisa digunakan sebagai pembersih alami. Semua kegiatan ini tidak hanya menambah penghasilan keluarga, tetapi juga menjadi daya tarik wisata edukasi. Banyak orang datang untuk belajar tentang urban farming dan melihat langsung bagaimana sebuah komunitas bisa mandiri, hijau, dan penuh inovasi di tengah kota.**