TRANS TV - Menyantap Iga Bakar BBQ Seberat 1 kg Gimana Rasanya, ya? | Bagi para pecinta daging, menikmati iga bakar BBQ yang masih mengepul adalah pengalaman yang sangat memuaskan. Hidangan ini terkenal karena dagingnya yang empuk dan kaya rasa, hasil dari proses memasak dua tahap. Pertama, tulang iga direbus dalam waktu lama dengan berbagai rempah hingga benar-benar lunak. Setelah itu, dagingnya diolesi dengan bumbu saus BBQ yang manis dan gurih, lalu dibakar di atas bara atau dipanggang.

Kini variasi iga bakar BBQ semakin beragam, tidak hanya dari sapi, tetapi juga ada pilihan dari kambing yang menawarkan rasa gurih yang khas. Yang membuatnya semakin menarik, tren porsi besar untuk iga bakar BBQ sedang menjadi favorit. Beberapa tempat bahkan menawarkan beef ribs seberat satu kilogram yang bisa dinikmati bersama teman-teman. 

Rahasia daging yang lezat terletak pada kualitas potongan yang baik, dengan lemak yang merata sehingga hasilnya selalu juicy dan mudah lepas dari tulang. Untuk melengkapi rasa, iga bakar BBQ biasanya disajikan dengan pendamping seperti sambal kecap, saus lada hitam, atau potongan bawang merah dan cabai.