TRANS TV - Ayam Goreng Sambal Udang, Perpaduan Semprurna Pedas dan Gurih | Penasaran untuk mencoba hidangan yang sempat nge-hits di kalangan pecinta kuliner? Ayam goreng sambal udang ala Thailand ini bisa jadi pilihan yang tepat. Berbeda dari ayam goreng biasa, hidangan ini menawarkan kombinasi rasa yang kaya. Potongan ayam yang telah dimarinasi dengan daun ketumbar, minyak wijen, dan kecap ikan, kemudian digoreng setelah dibungkus dengan daun pandan. 

Teknik yang unik ini memastikan aroma pandan yang wangi meresap dengan sempurna, sambil menjaga daging ayam tetap juicy di dalam, meski kulitnya garing di luar. Itulah yang membuat ayam goreng sambal udang begitu istimewa sejak gigitan pertama.

Keistimewaan ayam goreng sambal udang semakin lengkap dengan sambal udang mentah yang segar dan menggoda. Sambal ini adalah kombinasi sempurna antara cabai rawit hijau, bawang merah, belimbing wuluh, dan udang rebus yang diulek kasar. Rahasia kelezatannya terletak pada siraman minyak panas di akhir proses, yang mengeluarkan aroma semua bahan secara menyeluruh.