Favorite Culinary

IKON KULINER: Es Santan Roti khas Malang dengan Racikan Autentik

Favorite Culinary
CLOSE
SHARE

TRANS TV - Es Santan Roti khas Malang dengan Racikan Autentik | Di tengah hawa sejuk, es santan roti khas Malang tetap bertahan sebagai primadona kuliner legendaris yang membangkitkan nostalgia masa kecil. Kunci daya tahannya adalah konsistensi rasa dan harga yang sangat terjangkau, menjadikan es santan roti khas Malang ini sebagai hidangan yang merakyat dan penuh kenangan.

Daya tarik utama es santan roti khas Malang terletak pada perpaduan unik antara santan segar yang gurih dan sirup merah kental yang manis, menciptakan warna merah muda yang ikonik. Dalam satu porsi, gelas diisi dengan campuran es serut, tape ketan hitam, cendol, dan agar-agar, lalu diberi mahkota berupa selembar roti tawar sebagai topping khasnya. 

Sensasi spesial muncul saat roti menyerap kuah santan yang dingin, memberikan tekstur lembut dan perpaduan rasa manis, asam, serta gurih yang menyatu sempurna. Nampaknya es santan roti khas Malang ini bukan sekadar minuman penyegar, melainkan simbol sejarah kuliner kota yang terus hidup dan dinikmati lintas generasi.