TRANS TV - Tongseng Kambing Solo Tersaji dengan Rempah-rempah Terpilih | Tongseng Kambing Solo adalah hidangan kuliner autentik dari Jawa Tengah yang telah teruji oleh waktu. Hidangan kaya dan lezat ini bukan sekadar olahan daging kambing biasa, ini adalah perpaduan yang memikat antara rempah-rempah terpilih dan teknik memasak tradisional yang diwariskan dari generasi ke generasi. 

Yang membedakannya adalah kaldu yang sedikit manis, berkat kecap manis berkualitas tinggi, dikombinasikan dengan santan kental yang menciptakan profil rasa gurih dan kaya. Potongan daging kambing muda yang lembut, bebas dari bau tidak sedap, ditumis bersama kubis, tomat, dan cabai rawit utuh, menghasilkan campuran manis, gurih, dan pedas yang menggugah selera.

Keunikan Tongseng Kambing Solo semakin ditonjolkan oleh metode memasaknya yang masih mempertahankan tradisi. Popularitasnya yang luas, dari warung sederhana hingga restoran ternama seperti yang tersaji di Warung Boepati di Kawasan Jl. Kyai Maja, Jakarta Selatan, menunjukkan daya tariknya yang kuat.