TRANS TV- Rolade Daging, hidangan klasik yang terinspirasi dari masakan Eropa, mendapatkan namanya dari kata Prancis ‘rouler,’ yang berarti ‘menggulung.’ Hidangan lezat ini telah menjadi menu favorit di meja makan Indonesia, selalu berhasil memanjakan lidah. 

Yang membuatnya benar-benar istimewa adalah proses pembuatannya yang teliti. Daging giling berkualitas tinggi dibumbui dengan campuran rempah-rempah kaya seperti bawang putih, pala, dan lada, lalu digulung dengan hati-hati dalam lapisan tipis crepe telur sebelum dikukus hingga sempurna. Metode ini menghasilkan gulungan padat yang tidak hanya harum menggoda tetapi juga terlihat menawan saat diiris.

Kelezatan sejati Rolade Daging terungkap saat irisan-irisan tersebut digoreng sebentar hingga permukaannya renyah dan keemasan, sementara bagian dalamnya tetap lembut dan juicy. Namun, pengalaman rasa yang lengkap baru tercapai dengan tambahan saus celup yang kaya, mulai dari saus manis asam yang menyegarkan hingga saus cokelat gurih yang mengingatkan pada steak.