TRANS TV - Ikan Alu-alu Bakar Sambal Acar Pedasnya Benar-benar Segar | Hidangan ikan alu-alu bakar wajib dicoba bagi para pecinta kuliner menu-menu laut. Daging ikan alu-alu yang padat dan gurih menjadikannya pilihan yang sempurna untuk dibakar. Saat diolah, bumbu rempah-rempah meresap dengan baik ke dalam serat dagingnya, menciptakan kombinasi rasa yang kaya, mulai dari manis, asin, hingga sedikit pedas. 

Proses pembakaran di atas arang memberikan aroma asap yang khas, menambah daya tarik selera. Kulitnya yang sedikit garing berpadu dengan bagian dalam yang lembut dan juicy, memberikan sensasi makan yang memuaskan di setiap gigitan.

Namun, kelezatan hidangan ini tidak akan lengkap tanpa pendamping istimewa, yaitu sambal acar segar. Rasa sambal yang pedas, asam, dan sedikit manis ini memberikan kontras yang sempurna dengan gurihnya ikan bakar. Perpaduan harmonis antara ikan alu-alu yang dibakar dengan sempurna dan sambal acar yang menyegarkan menjadikan hidangan ini pengalaman kuliner yang tak terlupakan.