TRANS TV - Istimewanya Tahu Susu, Lembut Teksturnya Gurih Rasanya | Tahu susu menonjol dengan tekstur lembut dan rasa gurih yang unik, berbeda dari tahu biasa. Keistimewaan tahu ini terletak pada sensasi "meleleh" di mulut saat digigit, menjadikannya camilan yang sangat digemari. Aroma khasnya juga semakin menggugah selera. Dengan tekstur dan rasa yang unik, tahu susu sangat serbaguna, bisa dinikmati langsung setelah digoreng, direbus, atau diolah menjadi hidangan lain seperti sup atau tumisan.

Proses pembuatan tahu susu mirip dengan tahu pada umumnya, tetapi ada sentuhan khusus pada bahan dan cara pembuatannya. Tahu susu dibuat dari kedelai murni pilihan yang direndam dan digiling hingga menjadi bubur. Setelah itu, bubur kedelai dimasak hingga mendidih. 

Kunci utama kelembutan tahu susu terletak pada penggunaan susu sapi murni yang dicampurkan ke dalam adonan bubur kedelai. Setelah adonan tercampur rata, tahu dicetak dan direndam dalam larutan air garam dan bumbu. Proses perendaman inilah yang memberikan cita rasa gurih yang khas. Perpaduan kedelai dan susu inilah yang menghasilkan tahu dengan tekstur lembut dan rasa gurih yang luar biasa.