TRANS TV - Ayam Betutu Khas Bali, Kaya dengan Bumbu Tradisional Pulau Dewata | Jika ada satu hidangan yang wajib dicoba saat kamu menjelajahi keindahan Pulau Dewata, itu pasti Ayam Betutu khas Bali. Bayangkan, seekor ayam utuh yang dimasak perlahan dengan penuh kesabaran, dibalut dengan bumbu base genep, campuran rempah khas Bali yang kaya dan kompleks. Setiap gigitan adalah ledakan rasa yang memukau – gurih, pedas, dengan sentuhan manis yang seimbang, meninggalkan jejak hangat rempah di seluruh indera perasa kamu.

Proses memasak Ayam Betutu khas Bali yang unik, sering kali dibungkus daun pisang dan kemudian dipanggang atau dikukus selama berjam-jam, memastikan daging ayamnya begitu empuk hingga mudah terlepas dari tulangnya. Ini bukan sekadar makanan, melainkan sebuah perjalanan kuliner yang otentik, mengungkap kekayaan bumbu dan tradisi Pulau Bali.

Keistimewaan Ayam Betutu khas Bali ini tidak hanya terletak pada rasanya yang mendalam, tetapi juga pada pengalaman menyantapnya. Dihidangkan hangat dengan nasi putih pulen, sayur plecing kangkung yang segar, dan sambal matah pedas yang khas, setiap suapan adalah harmoni yang sempurna. Rasa pedas dari sambal berpadu dengan gurihnya ayam yang kaya rempah, menciptakan sensasi yang tak terlupakan.