TRANS TV - Kuah Rempah Ayam Pindang Serani Menghangatkan Tubuh | Ayam Pindang Serani adalah hidangan yang terkenal dengan kuahnya yang segar dan gurih. Hidangan ini biasanya menggunakan bahan-bahan seperti ayam, belimbing wuluh atau tomat hijau, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabai rawit, dan bumbu-bumbu lainnya. Kombinasi bumbu-bumbu pilihan itu menghasilkan kuah yang kaya akan rempah dan memiliki aroma yang sangat khas.

Meskipun kaya akan rempah, kuah pindang serani umumnya memiliki tekstur yang bening dan tidak terlalu kental. Kuah yang kaya rempah mampu menghangatkan tubuh dan memberikan sensasi nyaman. Daging ayam yang empuk dan mudah diurai dengan sendok semakin menambah kenikmatan menyantap hidangan ini.