TRANS TV - Daging Tumis Pedas Jadi Hidangan Utama yang Mengundang Selera | Tumis daging sapi pedas merupakan hidangan yang memadukan daging sapi yang empuk dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah yang menghasilkan rasa pedas yang menggugah selera. Hidangan ini sangat cocok disantap sebagai hidangan utama yang lezat dan mengenyangkan.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat tumis daging sapi pedas:

Bahan-bahan:

• Daging sapi (500 gram)
• Bawang putih (4 siung, haluskan)
• Cabe merah besar (3 buah)
• Cabe rawit merah (5 buah)
• Bawang bombay (1 buah)
• Daun bawang (2 batang)
• Kecap manis (2 sendok makan)
• Garam (secukupnya)
• Lada hitam (secukupnya)
• Air (100 ml)
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat:

• Iris daging sapi tipis-tipis.
• Haluskan bawang putih, cabe merah besar, dan cabe rawit merah.
• Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
• Masukkan irisan daging sapi, aduk rata hingga berubah warna.
• Tambahkan bawang bombay, cabe merah besar, dan cabe rawit merah yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
• Masukkan kecap manis, garam, dan lada hitam. Aduk rata.
• Tuangkan air dan masak hingga daging sapi matang dan bumbu meresap.
• Tambahkan daun bawang, aduk rata. Angkat dan hidangan tumis daging sapi pedas siap disajikan.

Penyajian:

• Tumis daging sapi pedas dapat disajikan dengan nasi hangat dan sayuran sebagai lauk yang nikmat.
• Kamu juga bisa menambahkan irisan cabai rawit sebagai topping untuk meningkatkan tingkat kepedasan hidangan ini.
• Selain itu, kamu juga bisa menambahkan tambahan bahan seperti paprika atau wortel untuk memberikan variasi rasa dan tekstur.
• Tumis daging sapi pedas ini juga cocok disajikan dalam acara makan malam bersama keluarga atau untuk hidangan spesial saat ada tamu datang.