
TRANS TV - Uniknya Sajian Pecel Semanggi khas Surabaya | Pecel Semanggi merupakan makanan tradisional asal Surabaya, Jawa Timur, yang terbuat dari daun semanggi yang dikukus lalu dinikmati dengan kuah pedas yang nikmat. Pecel Semanggi juga bisa disajikan dengan tauge, kangkung, kerupuk berbahan dasar nasi, dan sambal berbahan ubi. Kuah yang digunakan pada makanan tradisional ini mempunyai bahan dan rasa yang berbeda-beda.
Penyajian pecel ini sungguh istimewa karena karena ditiriskan di atas daun pisang dan menggunakan sendok berbahan kerupuk. Seporsi pecel ditaburi daun semanggi kukus dan aneka lalapan seperti kol, tauge, bunga turi, dan lain-lain, lalu di atasnya ditaburi kuah pecel pedas yang terbuat dari sambal kacang dan ubi.