TRANS TV - Ayam Gulung Telur, Camilan Enak yang Praktis Buatnya | Sajian Ayam Gulung Telur akhir-akhir ini semakin digemari sebagai pilihan menu praktis yang tidak hanya enak, tetapi juga menggugah selera. Berbeda dengan ayam goreng atau tumis biasa, Ayam Gulung Telur menawarkan pengalaman baru dengan kombinasi daging ayam cincang yang gurih dan dadar telur lembut yang membungkusnya dengan rapi. 

Proses pembuatannya cukup sederhana dan tidak memerlukan teknik memasak yang rumit. Pertama, campurkan daging ayam cincang dengan bumbu seperti bawang putih halus, garam, merica, dan sedikit kecap manis hingga merata. Selanjutnya, siapkan adonan telur yang sudah dikocok bersama tepung terigu atau tepung maizena agar dadar tidak mudah sobek saat digulung. Tuang adonan telur tipis-tipis ke atas teflon yang sudah dipanaskan, tunggu hingga setengah matang, lalu letakkan adonan ayam di atasnya. 

Gulung perlahan hingga padat, kemudian kukus selama sekitar 20 menit hingga matang sempurna. Setelah dikukus dan didinginkan, potong-potong melintang seperti sushi, lalu goreng hingga permukaannya berwarna kuning keemasan dan renyah di luar. Hasil akhirnya adalah potongan Ayam Gulung Telur yang cantik, dengan lapisan telur lembut yang membungkus isian ayam yang gurih dan kaya rempah.

Kreativitas dalam menyiapkan sajian Ayam Gulung Telur juga tidak terbatas. Kamu bisa menambahkan isian lain seperti wortel parut, jamur, rebung, atau bahkan keju untuk variasi rasa yang lebih kaya . Untuk cita rasa yang lebih pedas, coba buat Ayam Gulung Telur dengan isian ayam suwir pedas atau tambahkan cabai ke dalam adonan ayam cincang. Sajikan selagi hangat dengan cocolan saus sambal, saus tomat, atau mayones untuk pengalaman menyantap yang lebih sempurna.**