TRANS TV - Manfaat Makan Buah Apel Banyak Sekali ya! | Nasihat kuno tentang pentingnya makan apel setiap hari agar kita tidak mudah sakit ternyata bukan sekadar cerita pengantar tidur. Sains modern justru mengonfirmasi hal ini sebagai fakta yang tak terbantahkan. Sebuah penelitian besar dari Harvard School of Public Health yang melibatkan hampir 190.000 orang selama dua dekade menemukan sesuatu yang menarik, mereka yang rutin mengonsumsi buah utuh, terutama apel, berhasil mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2 hingga 23 persen. Yang menarik, manfaat ini hanya bisa kita dapatkan jika kita menggigit buahnya langsung, bukan meminumnya dalam bentuk jus botolan yang sering kali justru menyebabkan lonjakan gula darah.

Lalu, bagaimana sih buah bulat ini bekerja di dalam tubuh kita? Kuncinya terletak pada kombinasi hebat antara pektin (serat ajaib) dan polifenol (antioksidan alami). Bayangkan pektin di dalam usus kita berfungsi seperti spons: ia menyerap glukosa secara perlahan dan mengikat kolesterol jahat agar tidak menyumbat pembuluh darah. Sementara itu, polifenol terutama yang banyak terdapat di kulit apel, berperan menjaga jantung kita agar tetap berfungsi dengan baik. Qi Sun, peneliti senior dari Harvard, bahkan menegaskan bahwa zat-zat dalam apel ini adalah senjata alami yang sangat efektif untuk menjaga kesehatan tubuh.

Manfaat apel tidak berhenti di situ. Di dalam perut, serat apel juga menjadi makanan bergizi bagi miliaran bakteri baik di usus kita. Ketika bakteri baik ini "kenyang" dengan serat apel, mereka akan memproduksi zat pelindung yang ampuh meredakan peradangan dan menjaga tubuh dari resistensi insulin. Jadi, daripada menghabiskan uang untuk suplemen mahal, mencuci bersih sebuah apel dan memakannya langsung dengan kulitnya adalah investasi kesehatan yang paling terjangkau dan cerdas yang bisa kita lakukan mulai hari ini.**

Photo by xframe.io