Masak Masak

Rasakan, Tengkleng Sapi yang ini Beda!

TRANS TV - Rasakan, Tengkleng Sapi yang ini Beda! | Tengkleng merupakan masakan tradisional khas dari koata Solo, Jawa Tengah yang terbuat dari daging iga sapi atau kambing dengan menggunakan bumbu rempah. Menu masakan tengkleng ini memiliki kuah yang segar dan gurih karena dibuat dari rebusan tulang iga sapi yang masih segar.

Dilansir dari wikipedia, konon menurut para tetua di kota Solo hanya para bangsawan dan orang-orang Belanda saja yang bisa menikmati masakan daging kambing. Hanya kepala, kaki, dan tulang saja yang tersisa untuk pekerja dan tukang masak. Para juru masak pada waktu itu tak kurang akal, maka dimasaklah tulang-tulang itu yang tentunya masih menempel sedikit daging. Masakan ini berasal dari Solo. Bentuk fisik dari tengkleng hampir mirip dengan gulai kambing, tetapi kuahnya lebih encer ada juga tengkleng dengan sedikit kuah.
----

Bagi anda yang hobi memasak, TRANS TV mempersembahkan “Masak Masak”. Program yang menyuguhkan resep masakan dan cara memasak beragam menu kuliner lezat serta favorit keluarga Indonesia dengan gaya Millenial bersama Chef Martin Praja. Demo masak semakin menarik, karena chef yang juga viral di Youtube ini akan memperkaya pengetahuan kuliner anda dengan berbagai tantangan seru memasak.

Seluruh tayangan TransTV selain bisa dinikmati di rumah, anda juga bisa mengaksesnya melalui live streaming tv di http://www.transtv.co.id/live

Bagi anda yang ingin menyaksikan kembali program favorit TransTV dimana saja dan kapan saja klik link ini http://www.transtv.co.id/program/genre

Follow semua akun media sosial Trans TV dan subscribe Youtube channel TRANS TV Official.