TRANS TV - Oseng Sate Maranggi, Kelezatan Sate Sunda Tanpa Repot Memanggang | Sajian Oseng sate Maranggi menyajikan cita rasa sate khas Sunda dengan cara yang lebih praktis dan bumbu yang melimpah, tanpa repot membakar daging di atas arang. Sebelum dimasak, potongan daging sapi lokal dimarinasi dengan air nanas segar agar lebih empuk. Cara tradisional ini sudah lama digunakan, meski kini tak banyak dikenal generasi muda.

Daging yang empuk kemudian dimasak bersama bumbu halus berupa jahe, lengkuas, ketumbar, gula merah, santan, dan kecap manis. Saat dioseng di wajan panas, bumbu meresap dan mengental, melapisi setiap potongan daging dengan rasa gurih manis yang khas. Hasilnya pun tak kalah nikmat dari sate Maranggi yang dibakar.

Agar makin lengkap, sajikan oseng sate Maranggi bersama semangkuk kaldu sapi hangat beraroma rempah dan potongan lobak putih. Kuah bening yang gurih membantu menyeimbangkan rasa daging yang kaya bumbu, pas untuk menemani makan siang di rumah.

Bagi pencinta kuliner Sunda yang ingin menikmati sate Maranggi tanpa repot menyalakan arang, oseng sate Maranggi bisa jadi pilihan. Hidangan ini memanfaatkan cara memasak yang lebih praktis tetap namun bisa menghadirkan cita rasa autentik.**