TRANS TV - Pecel Madiun Enak khas Madiun dengan Siraman Bumbu Menggiurkan | Menikmati pecel madiun enak yang otentik kini tak perlu lagi menempuh perjalanan jauh hingga ratusan kilometer ke Jawa Timur. Aroma wangi daun jeruk dan gurihnya kacang tanah yang ditumbuk kasar kini telah menggoda para pencinta kuliner di Ciputat, Tangerang Selatan. Kedai sederhana bernama Pecel Madiun Kembang Turi hadir sebagai solusi bagi mereka yang merindukan cita rasa asli dari kota pecel. 

Kesegaran hidangan ini terlihat dari kombinasi sayuran hijau yang direbus dengan tingkat kematangan yang pas—tidak terlalu lembek dan tidak terlalu mentah. Mulai dari kangkung, tauge, kacang panjang, hingga semburat rasa pahit-segar yang khas dari kembang turi serta daun kenikir yang menambah kompleksitas rasa.

Yang menyatukan semua komponen sayuran pada pecel madiun enak ini adalah siraman sambal pecel madiun yang legendaris. Tekstur kacangnya sengaja diulek agak kasar, memberikan sensasi gigitan yang renyah dan memuaskan di lidah. Keseimbangan rasa manis dari gula Jawa asli dan sengatan pedas dari cabai rawit yang pas benar-benar membuat siapa pun yang mencicipi langsung jatuh hati.

Seporsi pecel madiun disajikan di atas pincuk daun pisang yang bersih. Daun pisang ini secara alami mengeluarkan aroma harum yang khas saat bersentuhan dengan nasi hangat dan sayuran yang masih mengepulkan uap panas. Pengalaman menikmati pecel madiun enak semakin lengkap dengan kehadiran lauk-lauk pendamping yang wajib. Mulai dari tempe mendoan yang tebal, gurih, dan hangat, bakwan renyah, sate ampela yang empuk, hingga rempeyek kacang dan kerupuk puli khas Madiun yang renyah saat digigit.**