TRANS TV - Kue Lupis Ketan, Perpaduan Manis Legit dan Gurih Kelapa | Bagi para penggemar kuliner tradisional yang ingin membawa cita rasa Nusantara ke meja makan keluarga, kue lupis ketan adalah pilihan yang selalu memikat. Kunci untuk membuat kue lupis ketan yang sempurna adalah kesabaran dalam merendam beras ketan selama sekitar dua jam, hingga bulirnya mengembang merata. 

Setelah itu, beras ketan dibungkus dengan teknik lipatan segitiga menggunakan daun pisang yang sudah dilayukan agar mudah dibentuk. Proses perebusan selama 30 menit akan mengubah butiran ketan menjadi tekstur yang padat namun tetap lembut, menghasilkan tampilan glowing hijau alami yang menggugah selera saat bungkusan daun pisang dibuka, sebuah ciri khas yang membuat kue lupis ketan selalu dirindukan.

Sentuhan akhir yang menyempurnakan hidangan ini adalah taburan kelapa parut kukus yang gurih, diikuti dengan siraman kental saus gula merah beraroma pandan yang sangat menggoda. Perpaduan rasa manis legit yang menggigit dengan gurihnya kelapa menciptakan harmoni yang pas di lidah, ditambah aroma daun pandan yang kuat memberikan karakter tradisional yang kental.**