TRANS TV - Bukan Tahu Goreng Biasa, Tahu Walik Khas Banyuwangi Rasanya Beda | Berjalan-jalan ke ujung timur Jawa rasanya belum lengkap tanpa mencicipi Tahu Walik khas Banyuwangi, camilan jalanan yang sederhana namun penuh kejutan. Tahu ini tidak digoreng dengan cara biasa. Setelah digoreng setengah matang, tahu justru dibalik, bagian kulit yang renyah disembunyikan di dalam, sementara bagian putihnya berada di luar dan diisi adonan pentol ayam berbumbu. 

Proses ini diakhiri dengan penggorengan kedua, menghasilkan tekstur luar yang garing menggoda dan bagian dalam yang kenyal serta lembap. Begitu digigit, sensasinya langsung terasa lengkap, gurihnya tahu, daging ayam yang padat, dan aroma rempah yang muncul perlahan, khas jajanan yang dibuat dengan tangan dan rasa.

Daya tarik Tahu Walik khas Banyuwangi semakin lengkap dengan pilihan cocolannya. Petis ikan tuna yang kental, legit, dan sedikit pedas menjadi pasangan paling klasik, sementara versi tahu banjir hadir dengan siraman kuah cuka pedas beraroma terasi yang segar dan tajam. Perpaduan rasa ini menciptakan pengalaman makan yang membumi, tidak dibuat-buat, tapi meninggalkan kesan yang mendalam.**