TRANS TV - Menikmati Daging Kelapa Unggulan di Kebun Kelapa Kopyor, Bogor | Di tengah pesatnya pembangunan di wilayah Bogor, terdapat sebuah harta karun agraris yang sangat langka, kebun kelapa kopyor. Kebun ini bukan sekadar perkebunan biasa, melainkan sumber bibit utama kelapa kopyor di Indonesia. Kelapa kopyor sendiri adalah hasil mutasi genetik alami yang membuat daging buahnya terlepas dari tempurung dan memiliki tekstur lembut seperti krim, dengan rasa yang lebih gurih dan manis. 

Luas areal perkebunan kelapa kopyor ini mencapai puluhan hektar, dan produktivitasnya terjaga berkat teknik penyerbukan terkontrol yang bertujuan untuk mempertahankan kemurnian genetiknya. Kelapa jenis ini memiliki nilai ekonomi yang tinggi, dengan harga per buah jauh lebih mahal dibandingkan kelapa biasa, sehingga menjadi tulang punggung perekonomian banyak petani lokal.

Popularitas kelapa kopyor Bogor menjadikannya komoditas unggulan yang diekspor hingga ke pasar regional. Selain dikonsumsi langsung, kelapa ini kini banyak diolah menjadi produk bernilai tambah seperti santan kental, minyak virgin, dan bahan dasar untuk berbagai dessert premium.