
TRANS TV - Soto Sungeb Purwokerto, Rasa yang Tak Pernah Pudar | Soto Sungeb adalah ikon kuliner legendaris yang identik dengan Jalan Bank di Purwokerto. Ini bukan sekadar warung makan biasa, ia telah menjadi bagian tak terpisahkan dari identitas dan warisan budaya kota ini.
Didirikan oleh almarhum Haji Sungeb pada tahun 1958, cita rasa autentik dan tradisinya telah dijaga dengan penuh kasih sayang melalui tiga generasi, dengan Pak Sarkim sebagai salah satu penerusnya. Fakta bahwa Soto Sungeb telah bertahan lebih dari setengah abad adalah bukti ketahanan usaha keluarga dan rasa yang konsisten, yang telah menjadi legendaris, tetap kokoh di tengah gelombang tren kuliner modern.
Yang benar-benar membedakan Soto Sungeb adalah profil rasanya yang unik, yang mengadopsi gaya Soto Sokaraja. Hidangan ini menampilkan kaldu kaya dari ayam bebas kandang, dipadukan dengan saus kacang yang lembut namun pedas. Sesuai dengan akar budayanya, soto ini dinikmati dengan lontong, menambah pengalaman kuliner yang autentik.
Kombinasi rasa yang memikat ini telah membuatnya menjadi favorit tidak hanya di kalangan lokal, tetapi juga menjadi destinasi wajib bagi banyak pejabat dan tokoh terkenal yang berkunjung ke Purwokerto. Dengan harga sekitar Rp 20.000 per porsi, Soto Sungeb tetap menjadi permata kuliner yang merayakan kekayaan rasa kepulauan Indonesia.