TRANS TV - Telur Dadar Crispy Saus Okonomiyaki Benar-benar Yummy! | Hidangan yang Telur Dadar Crispy Saus Okonomiyaki ini mengangkat telur dadar biasa ke level yang lebih istimewa dengan menggabungkan cita rasa rumahan Indonesia dan sentuhan Jepang yang autentik. Keunikan hidangan ini terletak pada dua proses penting, pertama, pembuatan adonan dasar telur yang diperkaya dengan irisan daun bawang dan wortel; kedua, tahap penyempurnaan yang menjadikannya "crispy". 

Setelah telur dadar matang dan diiris, setiap potongan dicelupkan ke dalam adonan basah, lalu dibalur dengan tepung roti atau tepung kering khusus sebelum digoreng kembali hingga berwarna keemasan dan benar-benar kriuk. Hasil akhirnya adalah telur dadar dengan lapisan luar yang super renyah, tetapi tetap lembut di dalam. 

Yang menjadi jiwa dari hidangan ini adalah Saus Okonomiyaki kental yang dituangkan di atasnya, memberikan rasa manis, gurih, dan sedikit asam yang khas. Perpaduan antara tekstur kriuk dari telur dan kompleksitas rasa saus ini menciptakan pengalaman makan yang unik dan memuaskan.