TRANS TV - Gemblong Keju Khas Betawi Bertabur Parutan Keju Melimpah | Menggabungkan rasa tradisional dan modern sering kali menghasilkan kreasi kuliner yang menarik, dan Gemblong Keju adalah salah satu contohnya yang berhasil. Makanan ini merupakan jajanan tradisional Betawi yang terbuat dari ketan putih yang diuleni, dibentuk lonjong, dan kemudian digoreng. 

Alih-alih melapisinya dengan gula aren cair seperti versi aslinya, gemblong keju justru dilapisi dengan parutan keju yang melimpah, menciptakan kombinasi rasa yang unik. Rasa gurih dan sedikit asin dari keju berpadu sempurna dengan tekstur renyah di luar dan kenyal di dalam dari gemblong.