
TRANS TV - Sensasi Rasa Rujak Cingur yang ini Tak Terlupakan | Menyantap rujak cingur itu seperti merasakan sebuah festival rasa dan tekstur dalam setiap suapan. Hidangan khas Jawa Timur ini punya keunikan tersendiri berkat kombinasi bahan-bahan segar yang mengejutkan: potongan buah-buahan seperti mangga muda, bengkuang, kedondong, dan timun, berpadu dengan sayuran rebus seperti kangkung dan tauge.
Namun, yang benar-benar mencuri perhatian adalah cingur, irisan moncong sapi yang kenyal dan gurih, menambah dimensi rasa yang luar biasa. Semua bahan ini kemudian disiram dengan bumbu petis yang kental dan pekat, dihaluskan bersama kacang tanah, pisang batu, cabai, gula merah, dan sedikit air asam. Aroma petis yang kuat dan rasa manis pedas dari bumbu menyelimuti setiap komponen, menciptakan harmoni rasa yang bikin lidah bergoyang.
Setiap suapan rujak cingur adalah sebuah petualangan. Sensasi segar dari buah-buahan bertemu dengan renyahnya sayuran, diikuti oleh tekstur kenyal dari cingur yang khas. Kehangatan bumbu petis yang melekat sempurna pada setiap potongan bahan, dengan sentuhan pedas yang membangkitkan selera, meninggalkan jejak rasa yang ingin terus dieksplorasi.