TRANS TV - Otak-otak Terenak se-Indonesia Cuma Ada di Bangka | Otak-otak terenak di Indonesia memang nampaknya hanya ada di Bangka. Otak-otaknya benar-benar menonjol dalam hal rasa dan keasliannya. Terbuat dari ikan tenggiri segar yang dicincang halus, dicampur dengan sagu dan campuran rempah-rempah, hidangan ini mudah ditemukan di berbagai tempat. Namun, versi Otak-otak terenak yang ada di Bangka menawarkan cita rasa unik yang sangat menarik. 

Yang membuat otak-otak terenak ini istimewa adalah pemilihan bahan-bahan berkualitas tinggi, persiapan yang cermat, dan resep tradisional yang diwariskan secara turun-temurun. Setiap gigitannya menawarkan kombinasi tekstur kenyal dan empuk yang menyenangkan, dilengkapi dengan aroma daun pisang bakar yang memikat, menjadikannya camilan atau lauk yang menggoda.

Menikmati otak-otak terenak yang hanya ada di Bangka semakin nikmat dengan cocolan sambal tauco atau cuko yang khas. Sambal tauco menambah rasa gurih dan pedas dengan aroma khas fermentasi kedelai, sementara cuko menghadirkan perpaduan rasa asam, manis, dan sedikit pedas yang menyegarkan.