TRANS TV - Ayam Taliwang Memang Beda Lezatnya | Ayam Taliwang ialah masakan khas yang berasal dari Taliwang, Sumbawa Barat. Masakan ayam ini terbuat dari daging ayam kampung muda yang dipanggang kemudian diberi bumbu dengan saus yang terdiri dari cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kencur, gula merah, dan garam. Kelezatan Ayam Taliwang terletak pada daging ayam yang empuk dan juicy serta bumbu yang meresap ke dalam daging.