TRANS TV - Lobster Bakar Sambal Matah yang Pedas Segar | Lobster bakar sambal matah menggabungkan cita rasa lobster panggang yang disajikan dengan sambal matah. Sambal matah merupakan sambal mentah khas Bali yang dibuat dari potongan bawang merah, cabai rawit, serai, dan diberi rempah-rempah seperti garam dan gula. Campuran ini kemudian dicampur dengan minyak panas. Jika diinginkan, bisa ditambahkan perasan jeruk nipis sesuai selera.