TRANS TV - Bebek Kremes yang Ini Bukan Main Pedas Gurihnya! | Bebek kremes merupakan hidangan yang terbuat dari bebek goreng yang disajikan dengan taburan kremesan yang garing. Kremesan dibuat dari bahan-bahan seperti tepung ketan, tepung tapioka, baking powder, serta kaldu bebek. Sebelumnya, bebek dicuci dan direndam dalam air jeruk nipis selama 20 menit agar bau amisnya hilang.

Setelah itu, bebek dimasak dengan bumbu seperti jahe, serai, kunyit, kemiri, daun jeruk purut, ketumbar, lengkuas, dan merica hingga empuk sebelum digoreng sampai kecokelatan. Makanan ini biasanya dihidangkan bersama sambal dan sayur-sayuran.