TRANS TV - Icip-icip Gurihnya Tahu Gimbal Udang Goreng | Tahu gimbal adalah salah satu kuliner khas dari ibukota Jawa Tengah, Semarang. Hidangan khas ini terbilang sudah populer di telinbga pecinta kulinerab Indonesia. Punya rasa  gurih dan lezat menjadilan makanan ini bisa masuk ke segala kalanga.

Adapun tahu gimbal sendiri berbahan dasar tahu goreng, lontong, irisan kol, tauge, dan telur goreng. Sedangakan nama gimbal berasal dari campuran bahan masakannya, yaitu udang goreng yang dilumuri dengan tepung terigu.