Favorite Culinary

ALA CHEF: Combro Gurih Pedas dengan Isi Kangkung

Favorite Culinary
CLOSE
SHARE

TRANS TV - Combro Gurih Pedas dengan Isi Kangkung  | Combro, atau yang juga dikenal sebagai comro, adalah camilan goreng yang sangat disukai dalam budaya Sunda, terkenal karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang unik. Camilan lezat ini memiliki lapisan luar yang terbuat dari singkong parut yang dicampur dengan rempah-rempah, menciptakan bagian dalam yang lembut yang menjadi renyah saat digoreng. 

Isi tradisional combro adalah oncom yang ditumis dengan bumbu pedas, menawarkan pengalaman rasa yang kaya dan autentik. Kombinasi antara singkong renyah dan oncom yang beraroma membuat combro menjadi camilan favorit banyak orang, terutama di Jawa Barat.

Selain isian oncom klasik, combro juga dapat disesuaikan dengan isian lain, seperti bayam air yang ditumis atau bahkan daging cincang, memungkinkan variasi rasa dan kreativitas. Keragaman isian ini membuat combro tetap relevan dan menyenangkan bagi berbagai kalangan.