TRANS TV - Rawon Khas Surabaya Dagingnya Empuk, Kuahnya Yahud! | Menyebut Surabaya tanpa menyentuh rawon itu seperti pergi ke Paris tanpa melihat Menara Eiffel. Sebagai salah satu harta karun kuliner tertua di Nusantara, rawon terus memikat dengan kuah hitam pekatnya yang berasal dari keajaiban kluwek, memberikan rasa gurih yang tak tertandingi. 

Di kawasan Taman Bungkul, ada fenomena legendaris yang dikenal sebagai Rawon Kalkulator, bukan hanya karena kecepatan kasirnya dalam menghitung tanpa alat, tetapi juga karena potongan daging dan iga yang tebal dengan tekstur "super empuk" yang langsung meleleh di mulut.

Keunikan rawon ini semakin sempurna saat disajikan panas dengan taburan bawang goreng yang melimpah, tauge kecil yang renyah, dan telur asin sebagai pendamping setianya. Setiap sendokan kuahnya menghadirkan harmoni rempah yang segar dan kaya, menciptakan pengalaman rasa yang sulit dilupakan, bahkan bagi mereka yang baru pertama kali mencobanya. 

Bagi para pencinta kuliner, semangkuk rawon iga yang mengepul bukan sekadar pengisi perut, melainkan ritual yang wajib dilakukan untuk merasakan kearifan lokal Jawa Timur yang disajikan dengan kesederhanaan warung pinggir jalan, namun dengan kualitas rasa yang benar-benar berkesan.**