TRANS TV - Mie Asin Pedas Memuaskan Hasrat Pedas dan Memanjakan Lidah | Hidangan Mie Asin Pedas bukan sekadar mi pedas biasa. Sajian mie ini menggabungkan kenikmatan gurih yang mendalam dengan tingkat kepedasan yang ekstrem. Kunci utama kenikmatannya terletak pada fleksibilitas bahan dasar, di mana mi bisa disiapkan dari mi telur segar atau bahkan mi instan, namun dengan topping dan bumbu yang dijamin akan memberikan ledakan rasa kompleks yang membuat lidah bergoyang.

Teknik pengolahan bumbu dan topping utama untuk mencapai level ekstra pedas yang diinginkan, cabai rawit segar diolah dengan cara direbus singkat hingga lembut sebelum dicincang kasar, sebuah metode yang memaksimalkan intensitas rasa pedas saat dicampur ke dalam mi. Aspek gurihnya datang dari topping daging sapi, yang diiris dan digoreng cepat dalam minyak panas. 

Proses ini dirancang untuk menciptakan tekstur luar yang garing namun tetap mempertahankan keempukan daging, menambahkan dimensi rasa dan tekstur yang kaya. Perpaduan sempurna antara minyak bawang putih, kecap asin yang cerah, kaldu jamur, dan cincangan daun bawang, meracik mi menjadi hidangan yang tidak hanya memuaskan hasrat pedas, tetapi juga memanjakan lidah.